Asal Mula Pai Susu

Tolong Di Share KawanPin on Pinterest0Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Share on Tumblr0

Londo Egg adalah sebuah istilah dari sebuah pei susu, memilik berbagai jenis versi dari majalah. Makanan ini sangat digemari diIndonesia karena rasa dan ciri kahsnya yang enak, Pie Susu ini dikenal berasal-usul dari bali nyatanya adalah salah, ada juga mengatakan cake ini berasal dari portugis, Inggris bahkan Yunanani. Dimana kah asala dari cake ini?

temakita.com-pie_susu_besar

 Wikipedia telah merilis infromasi bahwa asala mula dari pai susu ini adalah dari Hongkong. Cake ini merupakan berjenis tart custartd ini banyak di temukan di Hong kong dan negara asia lainnya. Pie Susu ini memiliki bagian yang khas yaitu terdiri dari kerka kue bagian luar dengan isi custartd telur dan panggang di bagian dalamnya.

Sejarah Pie Susu

Pie Susu ini memiliki sejarah yang panjang yaitu dimulai dari tahun 1940-an oleh Tengs cha Chaan di salah satu kota di Hong Kong. Pie Susu ini di perkenalkan di pusat oleh-oleh, toko-toka cake  dan direstoran-restoran untuk dapat bersaing restoran dim sum, terutama saingan terberat adalah restoran yum cha. Selama ledakan ekonomi pada tahun 1950-an dan 1960-an, Lu Yu Teahouse memimpin dalam project dengan membuat pie susu mini.

temakita.com-pie_susu_kecil

 

Ada Sebuah informasi menyatakan bahwa kue pie susu yang berasal dari Hong Kong sebenarnya mengadopsi tart custartd berasal dari Inggris. Caton yang memiliki hubungan dan informasi ini menyatakanan sebenarnya sebagai awal mula proses adopsi atau adaptasi ini, apalagi sebagai bekas koloni inggris, Hong Kong juga mengadaptasi beberapa makanan Inggris, sehingga makin memperkuat pernyataan teori pie susu berasal dari Inggris.temakita.com-pie susu

Ada pernyataan lain yang mengkonfirmasi bahwa pie susu berasal dari Portugis. Cake ini mirip dengan pie susu asal Portugis itu memiliki nama Pastel De Nata. Teorinya, kue Ini hinggap di Hong Kong via koloni Portugis yang berada di Maluku.

Perkembangan Pie Susu sebagai masakan ciri khas Hong Kong

Pie susu ini di Hongkong memiliki beberapa variasi yang berbeda diantaranya:

  1. Shortcurst Pastry, dan
  2. Puff Pastry

Pembuatan pie susu Hong Kong ini banyak ditemukan menggunkan lemak babi daripada shortening atau mentega, Pie susu yang satu ini sudah jelas tidak lagi Halal karena mengandung minyak babi yang sudah di tulis dalam Al-Qur’an.

Pie Susu Khas Portugis

Bila pie susu asal Hongkong menggunakan tart custartd yang berasalah dari Inggris sedangkan pie susu khas Portugal berasal dari kue puding tradisional Portugis yang diciptakan telah lebih dari 200 tahun silam oleh suster Khatolik di Biara Jeronimos. Di daerah terpencil di luar Biara Portugis telah menjual kue pada tahun 1837 ini ialah Casa Pastesis De Belem. Pada Dewasa ini, kue pie susu ini hadir di seluruh dunia. Kabar burung menyatakan pie susu ini juga di jual di KFC seluruh Asia dan Asia Tenggara, Salah satu perusahaan makan cepat saji terbesar ini menjual pie susu?

 

temakita.com-kfc

Baik itu merupakan sedikit dari kilas balik atau sejarah dari pie susu ini. Anda dapat Membuat pie susu ini dari berbagai informasi yang ada dari resep-resep dari internet cukuplah banyak, buat pasangan yang Longdistance juga ada baiknya mengisi dengan kegiatan positif untuk membuat pie susu ini. Terlepas dari asal usul yang berliku dari pie susu ini tetap pie susu khas bali ini memiliki berbagai variasi diantaranya pie susu coklat, pei susu storbery, pie susu keju, dll. Meski Asal Mula dari pie susu ini masih diragukan, paling tidak kita bisa menikmati rasa enak dari cake fonemenal ini.

Tolong Di Share KawanPin on Pinterest0Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Share on Tumblr0

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *